Про нас
Наша історія
Ми прагнемо забезпечити наших клієнтів продукцією найвищої якості. Ми ретельно стежимо за якістю на всіх етапах виробництва, починаючи з підбору сировини. Ми обираємо тільки якісну продукцію, співпрацюючи з постачальниками, які мають усі необхідні сертифікати якості. Ми гарантуємо, що до нас на виробництво потрапляє лише найкраща сировина. Наші виробничі процеси повністю відповідають санітарним нормам, включаючи дотримання гігієни працівниками, регулярне прибирання приміщень і контроль температурних режимів у цехах. Для заморожування напівфабрикатів ми використовуємо тільки шокову заморозку, що дозволяє зберегти всі корисні властивості продуктів.
Зберігання продукції здійснюється з дотриманням принципів товарного сусідства в камерах із різними температурними режимами відповідно до вимог. Продукція доставляється до наших покупців у спеціальних машинах-рефрижераторах, де підтримується мінусова температура, що дозволяє зберегти високу якість продуктів під час транспортування.
Наша команда кухарів має великий досвід роботи в ресторанній галузі та на виробництві, що гарантує високий рівень професіоналізму в приготуванні кожного продукту. Фасування ми здійснюємо вручну, приділяючи увагу кожній деталі. Ми також дбаємо про соціальну відповідальність і підтримуємо незахищені верстви населення, адже віримо, що бізнес має бути не лише прибутковим, але й соціально корисним.
Найсучасніше обладнання
Камера шокової заморозки
Апарат, який дозволяє різко знизити температуру продукту протягом короткого часу (по суті, це велика морозильна камера, обладнана набагато потужнішим компресором і великим випарником із потужним вентилятором для швидкої циркуляції холодного повітря).
Лінія для нанесення льєзону та сухої паніровки
Спеціальна установка, обладнана декількома ділянками (нанесення льєзону на продукт, здування зайвого льєзону, нанесення сухої паніровки, струшування зайвої паніровки), об’єднаними між собою транспортувальною стрічкою.
Пароконвектомат
Апарат, який об’єднав у собі функції духової шафи, пароварки, фритюру та грилю, дозволяє швидко та з однаковою якістю виготовляти велику кількість різноманітних напівфабрикатів.
Вакуумно-пакувальна машина
Вид пакувального обладнання, призначений для подовження терміну зберігання продукту за рахунок відкачування повітря з пакета, в якому зберігається продукт.
Котлетоформувальна машина
Механічне обладнання, призначене для формування виробів різної форми з фаршу. Головна перевага – швидкість виробництва і точність дозування виробів.
Наша ініціатива
Соціальна місія
Чим ми допомагаємо?
У компанії I Love Chef ми віримо, що допомога іншим – наш обов’язок. З початку війни ми підтримуємо організацію «Життєлюб», надаючи продукти харчування для людей, які цього потребують. Ми хочемо, щоб у кожного була можливість отримати смачну і поживну їжу, особливо у важкі часи.
Наші кухарі готують з любов’ю і турботою, щоб передати частинку тепла тим, хто цього потребує. Ми прагнемо не лише годувати, але й дарувати надію та підтримку. Допомагаючи іншим, ми робимо маленькі кроки до нашої перемоги та розвиваємо якість і довіру до українського виробництва.
Наші цінності
В I Love Chef ми керуємося принципами якості, відповідальності та турботи. Ми ретельно обираємо постачальників, дотримуємося найвищих стандартів виробництва і забезпечуємо надійне зберігання та транспортування нашої продукції. Кожен етап нашої роботи пронизаний бажанням забезпечити вас найкращими продуктами, що відповідають вашим потребам.
Ми віримо, що кожна страва, яку ми створюємо, має бути приготовлена з любов’ю і турботою. Наші кухарі, з багаторічним досвідом роботи, вкладають душу в кожен продукт. Ми також дбаємо про довкілля та підтримуємо ініціативи, спрямовані на захист планети. Наша команда прагне не тільки досягти високих стандартів у бізнесі, але й зробити свій внесок у суспільне благо.
Зворотній зв’язок
Зв’яжіться з нами
Якщо у вас залишилися питання, або ви хочете зробити замовлення – залиште свої дані і ми зв’яжемося з вами найближчим часом